Holstebro Kommune og Hatch & Bloom tildelt Den Danske Designpris 2008
HOLSTEBRO: Kommunen fik sammen med idé- og designbureauet Hatch & Bloom Den Danske Designpris 2008 i kategorien servicedesign.
Hæderen tildeles for resultatet af projekt 'Det Gode Køkken, som har givet kommunens madordning for de ældre et stort kvalitetsløft. Juryen begrunder bl.a. prisen med, at:
'Fra et image som en støvet og kedelig offentlig serviceleverandør er Det Gode Køkken blevet et moderne og brugerorienteret køkken for ældre.'
Det Gode Køkken var klar i sommers og har allerede vakt opmærksomhed over hele landet. Udfordringen var at skabe en anderledes og bedre madservice for kommunens ældre. Det er lykkedes med bl.a. nyt logo, nye menukataloger samt lækker og sund mad.
F.eks. er salget af salat femdoblet, salget af kalvelever tredoblet, og der er kommet ca. 50 nye tilmeldinger til madordningen. Ugens ret, som er en egnsret eller en ret, som borgene har ønsket af få på menuen, er en stor succes.
Derudover udsendes nyhedsbreve og postkort til borgerne, som nu ofte skriver ønsker og kommentarer til personalet. Dialog og kvalitet er nøgleord.
Juryens begrundelse
'Det Gode Køkken er et fremragende eksempel på, hvordan en service-design-proces kan løfte en opgave – i dette tilfælde for en offentlig virksomhed. I et projekt støttet af Erhvervs- og Byggestyrelsen er behov og forventninger hos brugerne undersøgt ud fra en flerfaglig tilgang, hvor brugerne i høj grad har været inddraget i processen. Fra et image som en støvet og kedelig offentlig serviceleverandør er Det Gode Køkken blevet et moderne og brugerorienteret køkken for ældre. Løsningen har skabt bedre samarbejde, dialog og kommunikation mellem Det Gode Køkken, hjemmeplejen, sundhedscentret og visitationsenheden i Holstebro Kommune.'
Fakta om Det Gode Køkken
* Er udviklet bl.a. gennem interview af ældre borgere, tværfaglige workshops med deltagelse af køkkenpersonale, byrådspolitikere, en kok, ældre borgere, visitatorer samt repræsentanter fra hjemmeplejen og sundhedscentret.
* Har ca. 50 ansatte fordelt på køkkener og caféer i Ulfborg, Vinderup og Holstebro.
* Leverer mad til 550 hjemmeboende pensionister i Holstebro Kommune.
* Laver desuden skolemad og leverer mad til bl.a. plejeboliger og foreløbig en vuggestue i Holstebro Kommune.
* Driver tre caféer, hvor pensionister, efterlønnere og beboere i plejeboliger kan spise et måltid mad og købe mad med hjem.
Hæderen tildeles for resultatet af projekt 'Det Gode Køkken, som har givet kommunens madordning for de ældre et stort kvalitetsløft. Juryen begrunder bl.a. prisen med, at:
'Fra et image som en støvet og kedelig offentlig serviceleverandør er Det Gode Køkken blevet et moderne og brugerorienteret køkken for ældre.'
Det Gode Køkken var klar i sommers og har allerede vakt opmærksomhed over hele landet. Udfordringen var at skabe en anderledes og bedre madservice for kommunens ældre. Det er lykkedes med bl.a. nyt logo, nye menukataloger samt lækker og sund mad.
F.eks. er salget af salat femdoblet, salget af kalvelever tredoblet, og der er kommet ca. 50 nye tilmeldinger til madordningen. Ugens ret, som er en egnsret eller en ret, som borgene har ønsket af få på menuen, er en stor succes.
Derudover udsendes nyhedsbreve og postkort til borgerne, som nu ofte skriver ønsker og kommentarer til personalet. Dialog og kvalitet er nøgleord.
Juryens begrundelse
'Det Gode Køkken er et fremragende eksempel på, hvordan en service-design-proces kan løfte en opgave – i dette tilfælde for en offentlig virksomhed. I et projekt støttet af Erhvervs- og Byggestyrelsen er behov og forventninger hos brugerne undersøgt ud fra en flerfaglig tilgang, hvor brugerne i høj grad har været inddraget i processen. Fra et image som en støvet og kedelig offentlig serviceleverandør er Det Gode Køkken blevet et moderne og brugerorienteret køkken for ældre. Løsningen har skabt bedre samarbejde, dialog og kommunikation mellem Det Gode Køkken, hjemmeplejen, sundhedscentret og visitationsenheden i Holstebro Kommune.'
Fakta om Det Gode Køkken
* Er udviklet bl.a. gennem interview af ældre borgere, tværfaglige workshops med deltagelse af køkkenpersonale, byrådspolitikere, en kok, ældre borgere, visitatorer samt repræsentanter fra hjemmeplejen og sundhedscentret.
* Har ca. 50 ansatte fordelt på køkkener og caféer i Ulfborg, Vinderup og Holstebro.
* Leverer mad til 550 hjemmeboende pensionister i Holstebro Kommune.
* Laver desuden skolemad og leverer mad til bl.a. plejeboliger og foreløbig en vuggestue i Holstebro Kommune.
* Driver tre caféer, hvor pensionister, efterlønnere og beboere i plejeboliger kan spise et måltid mad og købe mad med hjem.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.
