Offentlige og private virksomheder sammen om projekt, der skal sikre sund mad på skole
11. NOV 2004 7.06
Når eleverne på Bramdrup Skole fremover besøger skolens lille madbod, er der sund mad i form af frisk brød, snack-grøntsager og portionspakkede, udskårne frugter på hylderne. Væk er fedtholdig og usund skolemad, der sløver børnene og mindsker deres indlæringsevne.
- Vi har fået en rigtig god debat på skolen og har ryddet op i skoleboden, så alt med mere end 10 gram fedt er væk. For usund mad giver sløve børn, og hvis de er sløve, så kan de ikke koncentrere sig, siger sundhedsfremmelærer Mette Lehnert, Bramdrup Skole.
Projektet om sundere mad på skolen er blevet til i et samarbejde mellem fire virksomheder fra området, samt Vejle Amt og Vejle Tekniske Akademi. Samtidig er det et eksempel på, hvad der skal komme ud af et nyt, landdækkende fødevarenetværk.
Netværket har fået navnet Foodture og skal samle virksomheder, vidensmiljøer, organisationer og myndigheder fra alle dele af fødevaresektoren. Foodture begynder officielt med en åbningskonference den 24. november på Tirsbæk Slot uden for Vejle. cgt/
- Vi har fået en rigtig god debat på skolen og har ryddet op i skoleboden, så alt med mere end 10 gram fedt er væk. For usund mad giver sløve børn, og hvis de er sløve, så kan de ikke koncentrere sig, siger sundhedsfremmelærer Mette Lehnert, Bramdrup Skole.
Projektet om sundere mad på skolen er blevet til i et samarbejde mellem fire virksomheder fra området, samt Vejle Amt og Vejle Tekniske Akademi. Samtidig er det et eksempel på, hvad der skal komme ud af et nyt, landdækkende fødevarenetværk.
Netværket har fået navnet Foodture og skal samle virksomheder, vidensmiljøer, organisationer og myndigheder fra alle dele af fødevaresektoren. Foodture begynder officielt med en åbningskonference den 24. november på Tirsbæk Slot uden for Vejle. cgt/
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.
