dkmedier
dkindkob
dknyt
dksocial
dksundhed
doi
doi

Klimavenlige kommunale kantiner:
Kør den ind med minestrone-modellen

KLIMAFOLKEMØDE At lade det bæredygtige valg også blive det lette, er et af rådene fra tre borgmestre, der i stedet for forbud hellere bare vil gå i gang med de bæredygtige retter.

MIDDELFART: En minestronesuppe med massevis af grøntsager og lidt bacon til at give smag. Den model er i overført betydning et af svarene på, hvordan de, der laver og modtager kommunale måltider, kan være med til at få den animalske overvægt i traditionel madlavning mærkbart nedad.

Prøv DK Nyt i 14 dage

Uforpligtende

Nyheder er værd at betale for

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.

Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt

Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.

https://www.dknyt.dk/artikel/koer-den-ind-med-minestrone-modellen

GDPR