Firmaer, der leverer skolemad, melder om voldsomt stigende efterspørgsel
Læs også
Hundredevis af skoler over hele landet står på spring efter at indføre skolemadsordninger i deres folkeskoler. Ifølge oplysninger fra de fire største firmaer, der dagligt leverer frokost til de danske skoleelever, er markedet ved at eksplodere i en grad, så de knap nok kan følge med, skriver Politiken.
Fødevarestyrelsen bekræfter billedet.
- Efterhånden efterspørges det alle steder fra, at det sikres, at der er et sundt udbud af mad på skolerne. Så jeg er helt sikker på, at det er rigtigt, hvad firmaerne siger, fortæller Lykke Hansen fra Fødevarestyrelsens Alt om kost-enhed, der vejleder skoler og institutioner om kost.
I alt leverer de største leverandører af skolemad frisklavet frokost til 110 af landets 2.400 folkeskoler. Derudover leverer mange kommuner mad til skolerne gennem deres egne plejehjemskøkkener.
Fødevarestyrelsen bekræfter billedet.
- Efterhånden efterspørges det alle steder fra, at det sikres, at der er et sundt udbud af mad på skolerne. Så jeg er helt sikker på, at det er rigtigt, hvad firmaerne siger, fortæller Lykke Hansen fra Fødevarestyrelsens Alt om kost-enhed, der vejleder skoler og institutioner om kost.
I alt leverer de største leverandører af skolemad frisklavet frokost til 110 af landets 2.400 folkeskoler. Derudover leverer mange kommuner mad til skolerne gennem deres egne plejehjemskøkkener.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
