Skal maden være sund og varieret, skal den komme fra en privat leverandør, viser ny befolknings-undersøgelse
23. OKT 2006 9.31
Læs også
Danskerne vil gerne have private firmaer til at levere maden til plejehjem, sygehuse og børneinstitutioner. En befolkningsundersøgelse lavet for Landbrugsraadets ugemagasin FoodCulture af analyseinstituttet Vilstrup viser, at et stort flertal vil foretrække at få mad fra en privat leverandør frem for en offentlig.
Undersøgelsen viser også, at der er størst tiltro til private madleverandører hos den yngre del af befolkningen. I aldersgruppen fra 15 til 29 år mener 62 procent for eksempel, at private kan levere den sundeste mad til en på forhånd fastsat pris. I gruppen af adspurgte over 60 år deler 37 procent den opfattelse.
Når det gælder varieret og sund mad, er det omkring halvdelen af de adspurgte, der vil foretrække private leverandører, mens kun hver tiende vil foretrække offentlige leverandører. Lidt under en tredjedel tror ikke, der er forskel på tilbuddene fra private og offentlige leverandører.
Børnefamilier mest positive
Ifølge undersøgelsen er familier med hjemmeboende børn blandt de mest positive over for private madleverandører. 87 procent af børnefamilierne mener, at det er en god ide, at private leverer maden til plejehjem, sygehuse og institutioner. Samme tal for familier uden hjemmeboende børn er 79 procent.
Undersøgelsen viser også, at der er størst tiltro til private madleverandører hos den yngre del af befolkningen. I aldersgruppen fra 15 til 29 år mener 62 procent for eksempel, at private kan levere den sundeste mad til en på forhånd fastsat pris. I gruppen af adspurgte over 60 år deler 37 procent den opfattelse.
Når det gælder varieret og sund mad, er det omkring halvdelen af de adspurgte, der vil foretrække private leverandører, mens kun hver tiende vil foretrække offentlige leverandører. Lidt under en tredjedel tror ikke, der er forskel på tilbuddene fra private og offentlige leverandører.
Børnefamilier mest positive
Ifølge undersøgelsen er familier med hjemmeboende børn blandt de mest positive over for private madleverandører. 87 procent af børnefamilierne mener, at det er en god ide, at private leverer maden til plejehjem, sygehuse og institutioner. Samme tal for familier uden hjemmeboende børn er 79 procent.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
