dkmedier
dkindkob
dknyt
dksocial
dksundhed
doi
doi
København Kommunes indkøb er blevet grønnere. (Arkivfoto.)
Stine Bidstrup/Ritzau Scanpix

Københavns offentlige køkkener forbedrer klimakontoen - men er endnu ikke i mål

På fire år har Københavns Kommune nedbragt klimaaftrykket på fødevareindkøb med 17,6 pct.

KØBENHAVN: Siden 2018 har Københavns Kommune arbejdet hen mod, at klimaaftrykket fra fødevareindkøb i kommunens offentlige køkkener, som hver dag serverer 70.000 måltider for byens børn, ældre og socialt udsatte, skal reduceres med 25 pct. inden 2025.

Prøv DK Nyt i 14 dage

Uforpligtende

Nyheder er værd at betale for

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.

Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt

Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.

https://www.dknyt.dk/artikel/koebenhavns-offentlige-koekkener-forbedrer-klimakontoen-men-er-endnu-ikke-i-maal

GDPR